走进沙田镇鹤山村的枇杷园，放眼望去，雨后春笋都是生气勃勃的枇杷树。枇杷果被套上了不同的纸袋，缀满枝头。剥开纸袋，一颗颗圆润丰满、色泽金黄的枇杷出现眼前，空气中弥漫着诱人的果香。果农们手持竹筐，络绎在枇杷树间，细心选择着老练的果实并办法娴熟地将其摘下，悄悄放入篮中。

  这片占地120亩的枇杷园，首要栽培着早钟6号枇杷。该种类口感好、甜度高，从2月底便连续老练。果园负责人赖东岳兴奋地说：“本年是大丰收，曾经年产量约2万斤，本年挂果量到达5 - 6万斤。”在栽培办理方面，果农们有着一套科学精密的办法。“每年1月咱们就开端给枇杷套袋，一向套到3月左右，这首要是为了防虫防咬。并且咱们的枇杷不必杀虫，做好灭菌就行，套袋得进行6次。”赖东岳介绍道。为了更好的进步采摘功率，果园还奇妙地用不相同的色彩的袋子区别不同批次的果实，整个挂果期将继续到五月初。

  枇杷园的蓬勃开展，不只带来了丰盛的果实，还为当地乡民发明了很多就业机会。据赖东岳介绍，从枇杷开花到成果最近一段时间，每天都要招聘25人左右参加管护作业，其间不少都是村里的同乡。乡民何碧如笑着共享：“由于这儿离家近，从家里过来打工只需十分钟，照料小孩和白叟也较为便利。”来邻近农庄吃饭的游客也常常过来摘果郊游，在享用采摘趣味的一起，也促进了村庄经济开展。

  这春天里的榜首口甜，不只仅是枇杷的甜美味道，更是村庄复兴战略在这片土地上结出的累累硕果。经过开展特征农业，将栽培、采摘与村庄旅行有机结合，鹤山村成功拓宽了乡民的增收途径，绘就了一幅工业兴隆、生态宜居、生活富裕的村庄新画卷。